• EnglishFrenchGermanIndonesianItalianPortugueseRussianSpanish

Klikbabel.com


Gerakan Mengkonsumsi Ikan Sangat Diperlukan

Rabu, 31 Juli 2019 | 14:06 WIB
Dewan juri mencicipi hasil masakan serba ikan yang digelar DKP Bangka Barat. Foto : Ira/klikbabel.com
Loading...

Klikbabel.com, Muntok - Ikan merupakan makanan yang mempunyai sumber protein terbaik. Semua kalangan dari muda sampai tua sangat menyukai makanan dengan bahan pangan ikan. 

Nah, kali ini Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Babar melaksanakan lomba masak serba ikan tingkat Kabupaten Bangka Barat di Rumah Keboen. Kegiatan lomba masak ini diikuti oleh 10 peserta dari TP PKK desa, kelurahan, kecamatan dari enam kecamatan yang ada di Kabupaten Babar, Rabu (31/07/2019)

Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan keterampilan memasak, memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan baku ikan kepada masyarakat luas dan menyebarluaskan informasi tentang ikan dan olahan masakan berbahan baku ikan.

Sementara itu, banyak hal yang menjadi aspek penilaian dari lomba masak serba ikan yakni cita rasa, kreatifitas, inovatif, higienis dan aman dikonsumsi, penyajian atau penampilan serta kebersihan meja.

Tim juri Penilaian lomba masak ini terdiri dari empat orang yaitu Manager Pasadena Hotel Hall and Restaurant, Chef dari Hotel Yasmin, Dinas Kesehatan serta DWP Kabupaten Bangka Barat. 

Asisten II bidang Ekonomi dan Pembangunan Setda Bangka Barat, Rozali yang mewakili Bupati Bangka Barat, Markus, SH menjelaskan gerakan untuk mengkonsumsi ikan sangat diperlukan untuk menunjang potensi perikanan di Bangka Barat. 

"Salah satu implementasi kegiatannya adalah kegiatan lomba masak serba ikan yang dilaksanakan secara berjenjang dari tingkat kabupaten sampai tingkat nasional," jelasnya.

Lalu dirinya juga menyebutkan kegiatan lomba masak serba ikan ini juga dalam rangka meningkatkan gizi masyarakat dan mengkonsumsi ikan perlu terus ditingkatkan. 

"Apalagi gizi yang terkandung dalam ikan lebih tinggi bila dibandingkan dengan sumber bahan makanan lainnya," tutupnya.

Setelah dilakukan penilaian, TP PKK Kecamatan Parittiga keluar sebagai  juara pertama untuk kegiatan lomba masak serba ikan ini. Sedangkan untuk juara kedua dimenangkan oleh TP PKK Kecamatan Muntok dan juara ketiga jatuh kepada TP PKK Kecamatan Jebus.

Loading...


Penulis  : Ira
Editor    : A. Hairul
Sumber : klikbabel.com