• EnglishFrenchGermanIndonesianItalianPortugueseRussianSpanish

Klikbabel.com


Pemerintah Seleksi Koki untuk Presiden

Senin, 10 Juli 2017 | 10:25 WIB
ilustrasi. foto : net

Klikbabel.com,Jakarta - Pemerintah melalui Kantor Staf Presiden melakukan seleksi mencari koki untuk Presiden. Bekerja sama dengan Kementerian Kesehatan dan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) dan Kementerian Pariwisata bersama Prima Rasa (Femina Group), seleksi dilakukan dengan digelarnya perlombaan masak yang akan diselenggarakan pertengahan Juli. 

Nantinya pemenang dapat membuat masakan menu ikan khusus untuk Presiden Joko Widodo pada HUT RI ke 72 di Komplek Istana Kepresidenan Jakarta. “Karena kita juga sedang berusaha memperbaiki asupan gizi yang baik. Kami melihat satu sumber protein yang banyak adalah ikan,” jelas Teten dalam gelaran konferensi pers di Gedung Bina Graha Jakarta belum lama ini.

Menteri Kesehatan Nila F Moeloek mengatakan keberadaan ikan saat ini cenderung dinilai baik dibandingkan dengan daging maupun protein hewani lainnya. “Kalau daging sapi, kan prosesnya butuh 2 hektar untuk 1 ekor sapi saat memelihara. Tapi kalau ikan? Kita tinggal panen saja di laut. Mudah dan bergizi”, paparnya.

Sementara itu, Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Nilanto Perbowo mengatakan jenis ikan yang diolah dalam lomba tersebut hendaknya ikan asli dari Indonesia. “Ikan di Indonesia dalam arti luas, ada ikan yang bersirip, ada yang tidak bertulang belakang (cumi-cumi). Apapun itu, ikan yang baik adalah yang didapat dari hasil budidaya atau menangkap langsung di laut Indonesia”, ungkapnya.

“Kami akan melakukan audisi dan bertemu langsung dengan para calon koki. Peserta tidak harus koki, para ibu rumah tangga pun bisa ikut lombanya,” timpal CEO Femina Group, Svida Alisjahbana.



Penulis  : Caturangga
Editor    : Rangga
Sumber : kkp.go.id